Merengue de morango no copinho

Você precisa de

• Suspiro, 100 g
  Morango ou frutas frescas, 200 g
  Creme de leite fresco, 500 ml
  Açúcar refinado, 200 g
  Cargas de N2O para sifão,  2 unidades
  Limão, ½ unidade
  Fava de baunilha, 1 unidade
    

  Passos
  
  1
  Em um copo ou taça quebre os suspiros e coloque-os no fundo do recipiente.
  
  2
  Em um sifão de 0,5 l junte o creme de leite gelado e os 100 g de açúcar, e injete as cargas de gás. Coloque sobre os suspiros os morangos cortados em cubos e macerados previamente por 1 hora em açúcar, limão e baunilha.
  
  3
  Acrescente o chantilly por cima e conserve em geladeira até o momento de servir.