Você precisa de
- Pimentões vermelhos maduros, 10Páprica picante, 2 colheres de sopaAçúcar, 2 xícaras
Passos
- 1Queime os pimentões diretamente no fogo. Coloque-os em um saco plástico ou enrole-os em papel filme. Quando esfriarem, retire a pele e as sementes.
- 2Bata os pimentões pelados no liquidificador com a páprica e o açúcar até obter uma pasta.
- 3Leve ao fogo em uma panela alta.
- 4Cozinhe até engrossar e ficar consistente, por cerca de 30 a 40 minutos. Refrigere.
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